La carte de notre restaurant

Nos entrées

Assiette de charcuteries du pays (jambon cru, saucisson, terrine de campagne, salade verte) 13,80€
Terrine de foie gras et compotée d’oignons 14,90€

Nos salades

  Petite  Repas
Salade cévenole (salade, tomates, croûtons, noix, miel, lardons, toasts de chèvre) 7€  13,20€
Salade montagnarde (salade, tomates, croûtons, chiffonnade de jambon cru, toasts de fromage)  7,20€      13,40€
Salade saumon (salade, tomates, croûtons, oignons, citrons, saumon fumé) 7,50€      14,60€
Salade gourmande (salade, tomates, croûtons, gésiers, magret fumé, toasts de foie gras)  8,10€      15,80€

Nos Plats

Cuisse de canard confite sauce aux cèpes et ses légumes 14,80€
Entrecôte sauce gorgonzola et ses frites 19€
Magret entier sauce aux cèpes et ses légumes 20€
Souris d’Agneau au thym et ses légumes 23€
Mont d’Or fondue et jambon cru de pays, pdt 21€
Pavé de truite de Villefort sauce citronnée et ses légumes 15,80€
Filets de rouget au curry et ses légumes 18€
Nos plats

Nos assiettes complètes

Assiette de charcuteries du pays (jambon cru, saucisson, terrine de campagne, salade verte)  13,80€
Terrine de foie gras et compotée d’oignons 14,90€

Nos burgers

Le brindille (pain brasserie, salade, tomates, oignons, cheddar, sauce burger, steak) 13,90€
Le lozèrien (pain brasserie, salade, tomates, oignons, cheddar, miel, chèvre, sauce burger, steak) 14,20€
Le montagnard (pain brasserie, salade, tomates, cornichons, cheddar, bacon grillé, fromage raclette, sauce burger, steak) 15,20€
L’italien (pain brasserie, salade, tomates, mozzarella, coppa grillé, sauce burger, steak) 15,20€
Le gourmand (pain brasserie, salade, tomates, cheddar, compotée d'oignons, foie gras, sauce burger, steak) 16,10€

Nos burgers sont servis avec des frites et une salade verte

Nos pizzas au feu de bois

Fromage 7.70€
Champignons et fromage 8.20€
Anchois et fromage 8.20€
Jambon et fromage 8.80€
Sicilienne (s.tomates, anchois, câpres, oignons, fromage) 10.00€
Québécoise (s.tomates, lardons, jambon, oeuf, sirop d'érable, fromage) 10.00€
Reine (s.tomates, jambon, champignons, fromage) 10.00€
Espagnole (s.tomates, chorizos, poivrons, fromage) 10.00€
Mexicaine (s.tomates, merguez, poivrons, fromage) 10.00€
Ardéchoise (s.tomates, champignons, chèvre, fromage) 10.00€
Cévenole (s.tomates, lardons, champignons, chèvre, fromage) 10.00€
Mama (s.tomates, jambon, chèvre, oeuf, fromage) 10.00€
4 fromages (s.tomates, chèvre, bleu, gruyère, mozzarella) 10.00€
Végétarienne (s.tomates, poivrons, champignons, oignons, fromage) 10.00€
Fruits de mer (s.tomates, assortiment de fruits de mer, fromage) 10.00€
Mac (s.tomates, steak haché, pommes de terre, oignons, fromage) 10.50€
Kebab (s.tomates, lamelles de kebab, poivrons, sauce persillée, fromage) 10.50€
Marie (s.tomates, champignons, bleu, poulet, sauce persillée, fromage) 11.0 0€
Italienne (s.tomates, parmesan, mozza, coppa, tomates
cerises, roquettes, olives)
12.00€

Supplément ingrédient 1.00€

 

Blanche (crème fraîche, chèvre, bleu, lardons, fromage) 10.00€
Campagnarde (crème fraîche, lardons, oignons, champignons, pommes de terre, fromage) 10.00€
Tartiflette (crème fraîche, lardons, oignons, reblochon, pommes de terre, fromage) 10.00€
L’Indienne (crème fraîche, ananas, poulet, oignons, curry, fromage) 10.00€
Saumon (crème fraîche, saumon fumé, sauce persillée, fromage) 10.00€
Cricri (crème fraîche, chèvre, chorizos, cornichons, pommes de terre, fromage) 10.50€
Chevrière (crème fraîche, chèvre, miel, noix, fromage) 10.50€
Chouchou (crème fraîche, chèvre, cèpes, oignons, fromage) 10.50€
Lozèrienne (crème fraîche, jambon cru, chèvre, tomates, oignons, confiture de figues, fromage) 11.20€
Gorgonzola (crème fraîche, gorgonzola, coppa, mozza, tomates cerises, roquette) 12.00€
Mei (crème fraîche, magret fumé, foie gras, chèvre, pommes, fromage) 13.80€

Supplément ingrédient 1.00€

Nos desserts

Ile flotante 4.50€
Panacotta maison coulis fruits rouges ou caramel 5.00€
Crème brûlée à la châtaigne maison 5.00€
Flan à la châtaigne maison 5.50€
Tiramisu maison au petit beurre 5.50€
Moelleux au chocolat 5.90€

Nos glaces

Nos parfums : vanille, chocolat, fraise, café, marron, caramel, pistache, menthe-chocolat, rhum-raisin, coco, cassis, framboise, passion, citron vert.

1 boule 1.80€
1 boule chantilly 2.00€
2 boules 3.60€
2 boules chantilly 3.80€
3 boules 4.60€
3 boules chantilly 4.80€

 

Nos coupes de glaces

 Dame blanche
(3 boules vanille, chocolat chaud, amandes effilées, chantilly) 
6.50€
Café liégeois
(2 boules café, 1 boule vanille, café froid, chantilly)
6.50€
Chocolat liégeois
(2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud, chantilly)
6.50€
Caramel liégeois
(2 boules caramel, 1 boule vanille, caramel liquide, chantilly)
6.50€
Coconuts
(2 boules coco, 1 boule chocolat, chocolat chaud, brownie, chantilly)
6.80€
Estivale
(1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, coulis fruits rouges, chantilly)
6.80€
Lozérienne
(2 boules marrons, 1 boule vanille, crème de marrons, chantilly)
7.20€
Colonel
(2 boules citron vert, Vodka)
8.00€
After height
(2 boules de menthe-chocolat, 1 boule chocolat, Get 27, chantilly)
8.00€